Горчицу широко используют в разных национальных кухнях. Она сочетается с мясом, сыром, рыбой, ее используют при приготовлении салатов, супов, бутербродов, соусов, гамбургеров. Пользуется популярностью приправа и в России. Родители хотят знать, можно ли горчицу употреблять детям без вреда для здоровья, с какого возраста, какой вид приправы им подходит.
Читать далее
Еще не так давно педиатры рекомендовали не только обязательно поить новорожденного водой, но и прикладывать дитя к груди через 3 часа, делать 6-часовой ночной перерыв в кормлении грудью. Бабушки молодых мам могут советовать им придерживаться такого же режима. Оказалось, что такая тактика в корне неверна: и поить водой до 6 месяцев не нужно, и молоко […]
Читать далее
Организм не может обходиться без воды. Она является неотъемлемым компонентом состава клеток во всех тканях. Вода принимает участие в обменных процессах, облегчает транспортировку полезных веществ, необходима для выведения из организма токсинов. Растущему детскому организму достаточный объем потребляемой воды чрезвычайно важен. Потеря воды организмом, то есть обезвоживание, может даже стать причиной смерти. Многие дети не раз […]
Читать далее
Копчености – это продукты, прошедшие специальную обработку древесным дымом. Таким способом могут обрабатывать мясо, овощи, рыбу, грибы. Коптить мясо стали в древние времена. Скорее всего, такой способ приготовления рыбы и мяса стали использовать разные народы вне зависимости один от другого. Копчение давало возможность хранить мясо в течение длительного времени, продукт приобретал особый аромат и вкус. […]
Читать далее
Имбирь – травянистое многолетнее растение родом из Южной Азии. В Европу завезено в средневековье и использовалось как лекарственное средство и как приправа. Если в Индии имбирем лечили кашель, то в Китае – понос и рвоту. Более того, это было одно из основных лекарств, применявшихся для профилактики чумы. Причем купцы продавали чудодейственный корень по немалой цене. […]
Читать далее
Ярко-оранжевые и желтые плоды хурмы – это экзотический фрукт, родиной которого считается Китай. Он появляется на прилавках осенью, когда других фруктов уже немного. Хурма не только радует глаз своим внешним видом, но и поражает удивительным, неповторимым вкусом. Родители часто хотят порадовать своих детей «заморскими плодами» с оригинальным вкусом. Но, стараясь не навредить ребенку, пытаются выяснить, […]
Читать далее
Мало найдется семей, в которых не любят чай. Этот напиток, для приготовления которого используют листья чайных кустов, пьют в любое время года. В некоторых странах даже разработан и соблюдается порядок проведения чайной церемонии. Ассортимент чаев огромен: черный, красный, зеленый, белый, цветочный, ароматизированный и т. д. Чаи отличаются по технологии изготовления заварки, по составу или по […]
Читать далее
Вопросов по поводу кормления ребенка у молодых мам возникает много. Практически каждую кормящую грудью маму беспокоит вопрос чуть ли не с момента выписки из роддома: достаточно ли молока малышу? Ведь точно определить, какое количество молока высосал ребенок из груди, невозможно – делений, как в бутылочке, в груди нет.
Читать далее
Кисломолочное лакомство родом из Грузии под названием «сулугуни» способно своим вкусом удовлетворить даже гурманов. Деликатес завоевал заслуженную популярность во многих странах. Поэтому многим будет интересно, с какого возраста можно начинать давать ребенку сыр сулугуни, чтобы не нанести вреда детскому организму.
Читать далее
Гастрэктомия (удаление желудка) или резекция желудка (удаление его части) производятся у детей при серьезной патологии – онкологических или других тяжелых заболеваниях, когда другим методом вылечить ребенка нельзя. В любом случае после проведенной операции нарушается работа всей пищеварительной системы, в кишечник из желудка попадают непереваренные вещества. Это приводит к нарушению всасывания и усвоения полезных для организма питательных […]
Читать далее
Все родители хотят вырастить не только здоровых, но и воспитанных детей, которые смогут вести себя достойно и прилично в любой ситуации, в любом обществе. Хорошо воспитанный ребенок умеет соблюдать этикет за столом, а научить его этим правилам должны родители.
Читать далее
Дети любят сладости. Вот родители и стараются выбрать среди всех «вкусностей» наименее вредные. Один из видов сладких лакомств – сгущенное молоко. Мамы интересуются не только возрастом крохи, когда возможно угостить дитя таким лакомством, но и тем, насколько полезно сгущенное молоко ребенку, не принесет ли оно вреда детскому организму.
Читать далее
Стало уже привычным употребление и взрослыми, и детьми попкорна во время просмотра фильма или циркового представления. Воздушную кукурузу продают в ведерках и в пакетах у входа в парк и кинотеатр, ее охотно употребляют и на улице, и дома. Детям пришелся по вкусу этот хрустящий продукт. Но родителей, неравнодушных к здоровью ребенка, интересует, так ли уж безобидно […]
Читать далее
Шоколад – кондитерский продукт, основой которого является масло какао, полученное при переработке какао-бобов – семян шоколадного дерева. Плитки в ярких обертках, батончики с разными названиями и составом, конфеты, торты и печенье – весьма популярные лакомства для детей. Многие родители ассоциируют угощение ребенка шоколадом со счастливым детством. Другие папы и мамы, считая его абсолютно вредным лакомством, исключают […]
Читать далее
Горох – растение из семейства бобовых, семена которого употребляются в пищу как зелеными, так и зрелыми. Из них готовят множество различных блюд во многих странах мира. Зеленый горох употребляется сырым на стадии молочной зрелости. Он сочный и сладкий, его приятный нежный вкус нравится и детям, и взрослым. Родителей интересует, насколько он полезен для детей, и с […]
Читать далее