Пищевые добавки

Напитки для иммунитета детей

Иммунитет ребенка формируется на протяжении его жизни до 13-15 лет, поэтому дети в младшем возрасте чаще болеют, чем взрослые. Малыши постепенно знакомятся с миром инфекционных болезней, их иммунная система нарабатывает защитные реакции. Чтобы укрепить иммунитет, в первую очередь необходимо приучить [...]

Глутамат натрия в питании ребенка: польза и вред

Натрия глутамат (глютамат) – самый распространенный усилитель вкуса с весьма скандальной репутацией. Многие источники уверяют в его безопасности, аргументируя это его содержанием в натуральных продуктах питания, пишут, что натрия глутамат не приносит вреда для здоровья и даже может быть полезен [...]

ГМО в детском питании

ГМО – это продукты, в генотип которых был искусственно добавлен генетический материал растения или животного другого вида. Цель – увеличение урожайности, сокращение сроков выращивания растения, использование при этом минимальных финансовых затрат. Ученые стали проводить испытания, и оказалось, что эти продукты [...]

Жиры, соль и сахар – не такие уж они и вредные

Попытки заставить ребенка что-то конкретное съесть ни к чему хорошему не приведут, как и запрет на какой-то определенный продукт. Если детям кажется, что им что-то запрещено, то именно этого им хочется все сильнее и сильнее. Жир, соль и сахар обычно [...]

Отруби для детей: советы по применению

Сегодня отруби прочно вошли в рацион человека, хотя их польза для организма известна с древних времен. Этот продукт здорового питания в чистом виде сейчас можно купить практически в каждой аптеке, а изделия из отрубей продаются во многих магазинах. Что же [...]

Пивные дрожжи для детей

Пивные дрожжи – натуральное средство, состоящее из специальных грибов (рода сахаромицетов), применяющееся в производстве пива. Но благодаря высокому содержанию минералов и витаминов это белково-витаминное средство используется для профилактики и лечения некоторых заболеваний, при нарушениях белково-углеводного, минерального обменов, при дефиците витаминов [...]

Пищевые добавки Е, вредные для здоровья

Современные продукты питания обладают очень аппетитным видом, вкусом и запахом. Эти качества сегодня можно сохранить в герметичной упаковке вплоть до нескольких лет, а все благодаря чудо-веществам – пищевым добавкам Е. Данные вещества, улучшая товарный вид, к сожалению, не улучшают качество [...]

Пищевые добавки Е, безопасные для здоровья

Не все пищевые добавки приносят организму вред. Одни действительно опасны с точки зрения провоцирования онкологических заболеваний, другие способны дать небольшой сбой органов пищеварения, нагрузить дополнительным объемом работы почки и печень, вызвать аллергические реакции, но, к счастью, существует некое количество добавок, которые [...]