Диета при подагрическом артрите у детей

Подагрический артрит, или подагра – заболевание, характеризующееся поражением суставов вследствие отложения в них кристаллов уратов (солей мочевой кислоты). У детей болезнь встречается довольно редко. Основная причина подагры – сбой обменных процессов в организме. Лечение этого недуга комплексное, прием лекарственных препаратов без соблюдения специальной диеты будет бесполезным.

Подагра у детей

Сбой обмена веществ, провоцирующий развитие подагрического артрита, в большинстве случаев наблюдают у пациентов с отягощенной наследственностью.

Факторами, способствующими развитию подагры у детей, могут стать:

• чрезмерно обильное и однообразное питание;
• почечная недостаточность;
• употребление алкоголя;
• гиподинамия;
• голодание;
• обезвоживание;
• избыточный вес;
• недостаток физической активности;
• травматическое повреждение суставов и др.

Диагностировать подагру у ребенка достаточно сложно, чаще всего заболевание протекает бессимптомно и прогрессирует в период полового созревания. Основными симптомами подагры у детей являются:

• резкие, сильные боли в области суставов;
• повышенная температура;
• отечность тканей;
• покраснение кожи и др.

Приступы суставных болей начинаются чаще всего ночью.

Питание детей при подагрическом артрите

Формирование привычек относительно приема пищи происходит в раннем возрасте. Именно поэтому всем детям, особенно с генетической предрасположенностью к развитию подагры, необходимо с раннего детства прививать любовь к полезной пище и активному образу жизни.

В питании следует отдавать предпочтение:

• крупам;
• фруктам и овощам;
• яйцам;
• молочным продуктам.

При подагрической атаке детям категорически противопоказаны:

• рыба;
• мясо;
• жирные мясные бульоны;
• колбасы, сосиски и другие виды копченостей;
• животные жиры, кроме сливочного масла;
• щавель;
• спаржа;
• холодец;
• соленая и заливная рыба;
• шпинат;
• цветная капуста;
• грибы;
• шоколад и кондитерские изделия;
• горох, фасоль;
• острые специи и приправы, маринады, соль;
• чипсы, сухарики;
• маринованные овощи;
• газированные напитки;
• алкогольные напитки;
• все виды консервов;
• крепкий чай, какао и кофе.

Требования к питанию детей с подагрическим артритом:

1. В фазе обострения болезни привычную пищу заменяют жидкими овощными бульонами, отварами, кашами и киселями.
2. Обильное питье. Детям можно предлагать слабоминерализованную щелочную минеральную воду, а также чистую воду, подкисленную лимонным соком. Разрешается пить овощные и фруктовые морсы; компоты; отвар шиповника; соки, за исключением томатного; слабозаваренный чай; кисель. Врачи рекомендуют ребенку с подагрой выпивать до нескольких литров жидкости в сутки.
3. Употребление в пищу фруктов и овощей. При подагре полезны огурцы, морковь, кабачки, картофель, белокочанная капуста, свекла, тыква, лимон, укроп, лук и чеснок. Овощи можно есть в свежем виде, а также в составе супов и гарниров. Разрешаются к ежедневному употреблению арбузы, виноград, яблоки и груши, вишня, черника и земляника, мандарины, апельсины, грейпфруты, сливы.
4. Ограничение в рационе мясных и рыбных блюд, помидоров, редиски, репы, инжира и других продуктов, богатых пуринами. В период ремиссии допускается включать в меню мед, варенье, выпечку в минимальном количестве.
5. Употребление здоровой пищи. При подагре полезны блюда из риса, овсянки и гречки, вообще любые каши, особенно из цельного зерна; нежирные кисломолочные продукты (неострые сыры, сметана, кефир, творог) и молоко; перепелиные и куриные яйца. Отварное или запеченное белое куриное мясо и рыбу можно давать детям несколько раз в неделю. Можно есть макаронные изделия, хлеб. Жиры в рационе ребенка с подагрическим артритом представлены сливочным маслом и любыми растительными маслами. Разрешены орехи всех видов.

Резюме для родителей

Если кормить ребенка продуктами с высоким содержанием сахара, фруктозы и малым содержанием клетчатки, то впоследствии у него может появиться подагрический артрит. Снизить риск развития заболевания можно, добавив в детский рацион больше овощей, фруктов, круп и кисломолочных продуктов.