Каждую кормящую маму беспокоят вопросы количества и качества грудного молока, чтобы как можно лучше накормить свое любимое чадо. Вот тут-то и возникает вопрос о халве, которую маме рекомендуют употреблять для повышения жирности молока. Не навредит ли это малышу? Ведь сладости в период лактации должны быть резко ограничены.
Состав и виды восточной сладости
В халву входят 3 основные компонента:
- белковая часть ее обеспечена орехами, семенами, арахисом или кунжутом;
- карамельная масса – в виде сахара или патоки;
- пенообразователь (которым служат яичный белок и корень колючелистника или алтея) для образования слоисто-волокнистой структуры;
- вкусовые добавки: какао, ванилин, шоколад, фисташки, мед.
Производители выпускают различные по составу виды халвы. Наиболее часто в магазинах на прилавках можно найти халву:
- подсолнечную;
- кунжутную;
- фисташковую;
- арахисовую;
- ванильную;
- ореховую;
- шоколадную.
В России, Беларуси, Украине наиболее популярно лакомство, которое изготавливают из семян подсолнухов.
Полезное влияние халвы
Восточная сладость содержит важные для организма компоненты:
- микроэлементы: медь, фосфор, кальций, натрий, цинк, железо;
- витамины (F, B1, Е, С);
- растительные жиры, составляющие 30 % общей массы;
- мальтозу и жирные кислоты;
- фолиевую кислоту.
Благодаря своему составу халва оказывает такое влияние на организм:
- стабилизирует функции ЦНС;
- улучшает макро- и микроциркуляцию крови;
- оказывает положительное влияние на работу пищеварительных органов;
- помогает справиться с умственным и физическим переутомлением;
- активизирует защитные силы организма;
- усиливает лактацию;
- повышает жирность и питательную ценность маминого молока.
Микроэлементы помогут организму женщины восстановиться после родов, а ребенку – адаптироваться в новых условиях. Благоприятное влияние на развивающийся организм оказывает и фолиевая кислота.
Возможное отрицательное влияние халвы
Вводить этот продукт в свое меню кормящей маме нужно осторожно, начиная с небольшого кусочка, отслеживая реакцию ребенка. Это связано с тем, что, во-первых, каждый организм может отреагировать на новый продукт по-разному.
Во-вторых, производители могут вводить в состав лакомства различные ингредиенты для изменения вкусовых качеств халвы. Такие добавки, как шоколад, фисташки, какао, могут вызвать симптомы аллергической реакции и у матери, и у ребенка.
Особенно увеличивается вероятность аллергии при наличии меда в составе сладости. Употребления такой халвы кормящей маме следует избегать. Высокое содержание аминокислот и протеина даже без добавок могут спровоцировать аллергию не только у крохи, а и у матери.
В-третьих, высокая жирность халвы может спровоцировать нарушение пищеварения у малыша: разжижение стула, колики, вздутие живота. Жирность и калорийность восточной сладости может быть нежелательной и для материнского организма, спровоцировав значительную прибавку веса. Избыточный вес ухудшит общее состояние и самочувствие женщины, а, значит, и малыша.
Официальная медицина признает полезное влияние халвы на организм кормящей матери и младенца, но при одном условии: она должна быть домашнего изготовления, без ароматизаторов и красителей. Лучше всего подходит подсолнечная халва, экспериментировать с другими видами продукта не стоит.
Противопоказаниями для введения халвы в рацион кормящей мамы являются:
- частые колики у малыша;
- метеоризм у ребенка (вздутие живота);
- беспокойство малыша, нарушение сна;
- неустойчивый, часто жидкий стул у младенца;
- наличие аллергии у ребенка или склонность к ней;
- избыточная масса тела у мамы;
- нарушения пищеварения у женщины;
- индивидуальная непереносимость халвы или других компонентов продукта у матери.
Как вводить халву в рацион
Индивидуальную переносимость продукта женским организмом лучше проверять во время беременности, то есть до родов. В период лактации даже маленький кусочек халвы (только с него и надо начинать употребление продукта, чтобы предупредить нежелательные последствия) даст понять, как перенесет его малыш.
Употреблять халву кормящей маме рекомендуют утром, до приема другой пищи. Ее можно запивать чистой кипяченой водой или несладким чаем. Таким путем можно исключить перегрузку пищеварительного тракта у матери и малыша, и легче проследить за реакцией на новый продукт у ребенка.
Если расстройства пищеварения у ребенка не возникло, поведение его не изменилось, халву можно вводить в ежедневный рацион.
Особенно понравится лакомство мамам-сладкоежкам, вынужденно отказавшимся от шоколада и других «вкусняшек» в период кормления ребенка. Ежедневную порцию халвы можно постепенно увеличить, но не более, чем до 100 г. Тем более, что каждые 100 г халвы – это 500 дополнительных килокалорий.
Однозначно следует избегать в период лактации сортов халвы, содержащих мед, который является одним из сильнейших аллергенов, способных вызвать проявления аллергии и у ребенка, и у матери.
Резюме для кормящей мамы
Халва – это продукт, который можно употреблять кормящей маме, так как эта восточная сладость способствует увеличению количества молока и повышению его жирности и питательной ценности. Но, с другой стороны, халва может вызывать нарушение пищеварения и аллергическую реакцию и у малыша, и у мамы. Именно поэтому вводить этот вкусный продукт в рацион нужно с осторожностью и после совета с педиатром. Если есть хоть малейшее проявление нежелательных последствий употребления халвы, придется исключить эту сладость из маминого меню.
Читайте также: